أفكار جميله لتقديم الايس

[البرنس]

أفكار جميلة لتقديم الايس كريم و البوظة بالصّور .


::+::النوع الأول ::+::


اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/493a418677.jpg






وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/733d8f4937.jpg






وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/166b43d739.jpg






ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم



بالف صحه






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/1b6bacfa1d.jpg






::+::النوع الثاني::+::



"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"





تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/04865ebb95.jpg






بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر



ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا


ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/7a92f84ce2.jpg






ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/d98412cdd7.jpg






وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/8bf3fe1f89.jpg






ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/f79b81f2da.jpg






وهنا ينزع القالب بهدوء







http://www.ashefaa.com/picup/uploads/5f87f4de71.jpg







http://www.ashefaa.com/picup/uploads/854d61fefa.jpg








ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية





::+::النوع الثالث::+::





وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض




تحتاجين الى كاكاو ابيض


وايس كريم الفريز او فراوله


ايس كريم الفانيليا


والحشوة مربى الفراوله


تعمل نفس القالب الاول بالضبط




وهذا هو شكلها النهائي






http://www.ashefaa.com/picup/uploads/1563dedf4c.jpg







http://www.ashefaa.com/picup/uploads/c6991efd0e.jpg