خجل
01-24-2009, 05:24 PM
اول شئ نسوي العجينه ..
بس مويه وشوي ملح ودقيق بر ونكورها بحجم البيضه مثل الصوره
http://www.rofof.com/img2/1vnkuq24.jpg (http://www.rofof.com)
بعدين نفرد كور العجين كما في الصوره
http://www.rofof.com/img2/1whvli24.jpg (http://www.rofof.com)
بعدين قطعي بصل واقليه مع زيت وحطي اللحمه والبهارات وحطي طماط مقطع وماااااجي وصلصه
واذا تسبكت مضبوط يلا صبي ماء حار وخليها تغلي بعدين اخذي العجينه المفروده وحطيها
بالقدر ... واذاخلصتي قصري عليه النار مره وخليه يطبخ ساعه ..
http://www.rofof.com/img2/1catef24.jpg (http://www.rofof.com)
بعدين حطي فاصوليا او جزر او كوسه وخليها بأحجام كبيره
http://www7.0zz0.com/2009/01/24/14/962292355.jpg (http://www.0zz0.com)
وبعد ماتحسين انه تسبك واستوى على طول لطبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون
http://www7.0zz0.com/2009/01/24/14/780528107.jpg (http://www.0zz0.com)
وبالهناء والعافيه وحياكم الله الجود من الموجود:eh_s(22): ملطوش بخفّه :26:
بس مويه وشوي ملح ودقيق بر ونكورها بحجم البيضه مثل الصوره
http://www.rofof.com/img2/1vnkuq24.jpg (http://www.rofof.com)
بعدين نفرد كور العجين كما في الصوره
http://www.rofof.com/img2/1whvli24.jpg (http://www.rofof.com)
بعدين قطعي بصل واقليه مع زيت وحطي اللحمه والبهارات وحطي طماط مقطع وماااااجي وصلصه
واذا تسبكت مضبوط يلا صبي ماء حار وخليها تغلي بعدين اخذي العجينه المفروده وحطيها
بالقدر ... واذاخلصتي قصري عليه النار مره وخليه يطبخ ساعه ..
http://www.rofof.com/img2/1catef24.jpg (http://www.rofof.com)
بعدين حطي فاصوليا او جزر او كوسه وخليها بأحجام كبيره
http://www7.0zz0.com/2009/01/24/14/962292355.jpg (http://www.0zz0.com)
وبعد ماتحسين انه تسبك واستوى على طول لطبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون
http://www7.0zz0.com/2009/01/24/14/780528107.jpg (http://www.0zz0.com)
وبالهناء والعافيه وحياكم الله الجود من الموجود:eh_s(22): ملطوش بخفّه :26: