طريقه طبخ السمان

[العبدلي]

طريقة طبخ السمان بالصور





المقادير :
سمان مبرد زيت الزيتون بصل ثوم طماط بهار ملح رز بشاور

الطريقة ..

قلب البصل حتي يشقر طبعاً بزيت الزيتون ثم طيور السمان تخذ نفس الطريقة مع البصل

بعد مايشقر ضع البهار( مهران) وبعد ما تقلب شوي ضع الطماط وستمر في الحمس ثم ضع قليل من

الماء قدر كوب وا قليل من الثوم غير مقطع وكم علب .. وخله يطبخ وكل فتره قلبه لمين يستوي ..

والرز زبده ملح ماء فقط .. رز تلدا معروف .



http://forum.sedty.com/imagehosting/28607_1219567435.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/28607_1219567466.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/28607_1219567491.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/28607_1219567511.jpg